vany66

Смачна і ароматна закуска із зелених помідорів давно популярна серед любителів пікантних страв. У самих недозрілих помідорів дуже оригінальний смак, а якщо сюди ще додати часник, зелень і гострий перець, виходить просто дивовижно. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: помідори, 1.5 кг; цибуля, 3 шт; солодкий перець, 400 г; часник, 80 г; гострий перець, … Читати далі

Влітку ми завжди згадуємо про морозиво.Як же здорово в спеку насолодитися холодним ванільним ласощами! Але морозиво в магазинах далеко не завжди смачне, а на склад і зовсім дивитися страшно. Тому ми пропонуємо спробувати приготувати морозиво самостійно. Нам знадобиться: Згущене молоко – 300 мл Молочний шоколад – 90 г Жирні вершки – 300 мл Пластикові або … Читати далі

Такий легкий десерт дуже до речі в літню спеку. Коли пригостила цим парфе мою давню подругу з Марселя, вона вигукнула: «C’est magnifique! Чудовий десерт!» Неможливо встояти, і на все про все піде максимум 30 хвилин. Parfait в перекладі з французької означає «ідеальний». Ця страва – гордість французької кухні! Інгредієнти: 500 г полуниці 2 яйця 1-1,5 ст. … Читати далі

Рецепт звичайний, але пиріг виходить дуже смачним і ароматним. Абрикоси можна замінити іншою начинкою. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: масло вершкове розм’якшене, 100 г; цукор, 6 ст.л; яйця, 2 шт; сметана, 250 г; сіль дрібка; борошно, 230 г; абрикоси, 9 шт; розпушувач, 15 г. Процес приготування пирога з абрикосами: Розтоплене вершкове масло змішуємо … Читати далі

Найкращий кетчуп – домашній. Але є одне “але”: його треба довго уварювати. Я розкрию секрет, як приготувати кетчуп набагато швидше! Він виходить густий, навіть без крохмалю! Інгредієнти: 5 кг помідорів, 0,7–1 кг цибулі, 1 скл. цукру, 150–170 мл оцту (6%, яблучного; кількість регулюйте залежно від кислоти помідорів: якщо солодші – менше), 2 ст. ложки солі, … Читати далі

Нестерпна літня спека змушує нас частіше згадувати про прохолодні напої. Але багато хто з них, на жаль, складаються лише з цукру і всілякої хімії. Натуральної альтернативою може стати домашня «Кока-кола», два рецепти якої ми пропонуємо вас сьогодні. Якщо твої діти постійно вимагають «Кока-колу», запропонуй їм наш напій. Нотка всім відомої коли в ньому є, але всі … Читати далі

Для чаю можна брати гілочки з вишні, смородини, яблуні, шипшини, малини, йошти і чого ще забажаєте) Заварювати можна як окремо, так і створювати власні композиції. Як заварювати чай з гілочок. Нарізуємо гілочки з різних дерев та кущів (можна безпосередньо перед приготуванням, можна трохи заздалегідь). Я роблю такий чай з пізньої осені і до весни, поки … Читати далі

Інгредієнти Полуниця 500 г Цукор коричневий 2 скл. Лимонний сік 50 мл Спирт 250 мл (розведений) Вода 250 мл Ось і перші ягоди! Прекрасний час насолодитися свіжою полуничкою, яка так швидко закінчується: всього якийсь місяць або два, а потім тішити себе іншими сезонними фруктами. На щастя, можна закрити кілька банок варення, щоб пам’ятати про весняні … Читати далі

Інгредієнти Цвіт акації 6 шт. (китиць) Апельсин 0.25 шт. Цукор 200 г Лимонна кислота 1 ч. л. Вода 3 л (кип’яток) Скоро зацвіте акація, і я хочу поділитися смачним напоєм, який кожної весни роблю на зиму. Приготування: В 3 літрову банку покласти цвіт акації, нарізаний апельсин, додати 1 стакан (200) цукру і 1 ч. л. … Читати далі

Яблучний напій за цим рецептом нагадає вам магазинний напій «Живчик». Такій напій буде користуватись популярністю у молодшого покоління. Скоріше занотовуйте рецепт. Складові: Яблука за вашим смаком – відро; М’ятне листя; Кислота лимонна – чайна ложка; Білий цукор – 600 грамів; Вода – 15 л. Як зробити: Розріжте яблука на чотири частини. Нарізані яблука складіть у … Читати далі