Цю пісну гарячу страву можно приготавливать на обід, вечерю и навіть на святковий стіл! Виходить дуже смачно и ситно
Інгредієнти:
- картопля – 400 г
- борошно – 300 г
- печериці – 300 г
- цибуля – 1 шт.
- олія – 70 мл
- томатна паста – 2 ст.л.
- сіль – 1 ч.л.
- цукор – 1 ст.л.
- прованські трави (сухі) – 1 ч.л.
- кип’ячена вода – 200 мл
- кріп – пучок
Рецепт приготування:
- Картоплю чистимо, удобными шматочками и ставимо варити.
- Цибулю ріжемо кубиками, гриби невеликими шматочками.
- Для карт выполните следующие действия: дайте трішки охолонути.
- Цибулю с грибами обследовать масло до готовой продукции.
- В составе смеси томатну пасту, силь и цукор. Додати воду, прованські трави.
- В тепле пюре влити масло, перемішати. Добавить борошно, заморозить это.
- Стіл застелити харчовою плівкою, злегка оставьії олією.
- Викласти картопляне пюре, сверху грибну начинку и загорнути рулетом.
- Нарізати рулет на порційні шматочки, викласти в форму, і залити соусом.
- Написать в розігріту духовку до 180º за 25 месяцев.
Готову страву посипаємо кропом и подаємо до столу!