Такий яблучний пиріг виходить неймовірно смачним и ароматним. А сам рецепт быстрой настойки и простой настойки, чтобы ее можно было вставить в маленькую коробку. Просто змішуємо всінгредієнти и правляємо в духовку. Відмінний десерт до чаювання. Чудова альтернатива класичній Шарлотці.
Необхідні продукти:
- три яблука
- 130 грам молока
- 90 грам цукру + 20 г цукру
- 180 грам борошна
- 25 грам вершкового масла
- 10 грам ванільного цукру
- 1.5 чайної ложки розпушувача
- Дрібка солі.
Відокремлюємо жовтки від білків. У глибокій змкость з’днумо жовтки с цукром и перемішуємо, скориставшись віночком, до отримання світлої маси.
Далі додаємо молоко, розтоплене масло, борошно, розпушувач, сіль и перемішуємо до однорідності.
В окремому посуді збивамо білки в легку піну. Потім не поспішаючи додмо ванільний цукор и убивамо до утворення піків.
Змішуємо тісто з битими білками. Приготовьте форму 22 сантиметра в діаметрі, застегните дно пекарним папером, а зверху поместите соняшниковою олією. Тепер рівномірно по формі розподіліть тісто. Очищенная яблочная роза на дольки и красиво викладаємо поверх тіста. Зверху майбутній пиріг присипаємо цукром.
Духовку заздалегідь розігріваємо до 180 градусів. А випікається пиріг не більше 35-40 хвилин. По закінченню цього періоду, витягаємо пиріг и розрізаємо на порції.
