Інгредієнти:
- 1 кг борошна,
- 400 г молока,
- 10 жовтків,
- 100 г мокрих дріжджів,
- 200 г масла,
- 300 г цукру,
- 100 г родзинок,
- 1/2 ч. л. солі,
- потерта цедра з 1 лимона.
Дорогі мої, я веду свій канал на YouTube – Рецепти українською, ПІДПИСУЙТЕСЬ, щоб не пропустити нові ролики. Будем раді вашим позитивним реакціям та коментарям.
Рецепт приготування паски:
- Спочатку треба замісити опару. Дріжджі розводимо у теплого молоці додаємо 100 г цукру и 200 г борошна. Все добро перемощи поставлено у тепле мисце, чтобы опара убила удвічі.
- Після того, як суміш підросте – добавьте решту цукру, жовтки, родзинки, цедру из лимона, сіль и борошно. Напишите это до однотипных и напечатанных документов для добавления розтоплений, але охолоджений жир.
- Напишите приблизительно 10-15 хв., Пока не почтите в руки!
- Поставить у тепле мисце, чтобы было больше удвічі.
- Это його опустошить список, после нового сообщения.
- Укладчики этой посуды на 1/3 части посуды и имеют новые отличительные особенности. Духовку нагріти до температури 200 градусів.
- Поставить паску і після 10 хв. зменшити температуру до 170-160 градусів. Випікати щебень 50 хв.
Важливо: борошна повинно бути рівно 1 кг, не більше (бо паска буде тугою) и не менше (бо паска опаде). І жир (масло) потрібно додавати обов’язково наприкінці!
З тії порції виходить 3-4 середніх пасочки.