Котлети з гречки ще називають – гречаниками. Таку страву можна возобновить повсякдень, особливо вона буде доречна в піст. Гречані котлети дуже ситні, корисні, смачні, и готуватиїї легко та швидко.
Рекомендуємо
Інгредієнти:
- Гречана крупа 200 гр .;
- Картопля 6 шт .;
- Ріпчаста цибуля 1 шт .;
- Мариновані гриби 200 гр .;
- Рослинна олія 100 гр .;
- Часник 3 зубчики;
- Морська сіль.
Дорогі мої, я веду свій канал на YouTube – Рецепти українською, ПІДПИСУЙТЕСЬ, щоб не пропустити нові ролики. Будем раді вашим позитивним реакціям та коментарям.
Рекомендуємо
Спосіб приготування:
- Отобрать картоплю в «мундирах», почистить и натянуть на терці.
- Зваріть гречану кашу.
- Очистите, поріжте шматками и підсмажте цибулю.
- Змішайте гречку, картоплю та смажену цибулю.
- Сформуйте невеличкі котлетки, обкачайте в сухарях и обсмажте в рослинній олії.
- Промийте гриби, подрібніть за допомогою блендера, додайте часник, поступово підливайте рослинну олію, не перестаючи збивати, поки не утвориться однорідна, пишна маса.
- Викладіть готові гречаники на блюдо, полийте грибним соусом та притрусіть подрібненою зеленню.
Смачного!