Цей пиріг з серії «швидко, смачно та доступно». Але виглядає в розрізі дуже ефектно. Рецепт дуже простий, тому вдасться навіть новачкові.

Записуйте рецепт, і до роботи!

Продукти:

• 3 яєчні жовтки;
• 3 яєчні білки;
• 80 г цукру;
• 90 г борошна;
• 30 г соняшникової олії;
• 40 мл молока
• 1 ч. л. лимонного соку;
• 10 г какао.

Як готувати:

1. Жовтки перетерти з цукром.
2. Влити олію, молоко кімнатної температури, посолити і перемішати.
3. Потім просіяти борошно і перемішати до однорідності.
4. Яєчні білки збити міксером до пишноти, потім додати лимонний сік і поступово ввести цукор. Збивати до стійких піків.
5. Білкову масу з’єднати з тістом. Потім половину тіста перекласти в іншу ємність і просіяти какао, перемішати.
6. У форму вилити спочатку шоколадне тісто, а потім – звичайне. Лопаткою зробити кругові рухи, щоб 2 види тесту злегка об’єдналися. Після випічки пиріг вийде дуже красивим в розрізі.
7. Випікати 45 хвилин при 150 ℃, і ще 10 хвилин при 180 ℃.

Спробуйте цей пиріг і переконайтеся, що домашня випічка може бути смачною і дуже простою у приготуванні!

За матеріалами