Поспішати забирати врожай моркви не слід, оскільки ще у вересні коренеплоди продовжують активне зростання.
Щоб зберегти врожай моркви до наступного сезону, потрібно дотримуватися певних правил.
Коли можна прибирати моркву
Приступати до збирання врожаю моркви краще наприкінці вересня. У цей час температура повітря зазвичай опускається до +5 градусів.
Пізні сорти рекомендується прибирати до початку перших заморозків, тому що в іншому випадку плоди не зможуть довго зберігатися. Під час затяжних дощів можна втратити значну частину врожаю. Проте терміни збирання врожаю різняться залежно від регіону проживання.
Найголовніший показник стиглості моркви – це стан бадилля. Якщо пожовтіло листя, то це говорить про готовність моркви. Також фахівці стверджують, що особливу роль відіграють погодні умови. За 1-2 тижні до збирання моркви необхідно припинити всі поливи. Також важливо, щоби не було дощів. В іншому випадку коренеплоди почнуть тріскати і гнити.
Процес збирання вважається простим, але дачники повинні дотримуватись кількох простих правил. Для зручності краще скористатися садовими вилами чи лопатою. Ними потрібно обережно орудувати, тому що можна легко пошкодити коренеплоди. Висмикувати моркву із сухого ґрунту також не слід. Це з тим, що коренеплоди можуть залишитися у землі.
Як правильно зберігати моркву
Морква чудово переносить зимове зберігання, якщо буде створено оптимальні умови. Спочатку дачники мають зайнятися підготовкою місця для зберігання врожаю. Найкраще зберігати моркву у вологому льоху. Щоб коренеплоди не піддавалися атаці грибків, необхідно обробити приміщення. Ємності для зберігання рекомендується обробити за допомогою мідного купоросу чи інших засобів. Температура у приміщенні при цьому не повинна перевищувати +10 градусів. Зберігати моркву рекомендується лише у спеціальних поліетиленових мішках. Для зберігання також можна використовувати дерев’яні та пластикові ящики. При цьому є кілька важливих правил, які допоможуть зберегти врожай.
Багато хто засинає моркву різними матеріалами, але для цього також важливо підготувати ящики. На дно можна насипати шар суглинистого піску. Моркву рекомендується викладати таким чином, щоб коренеплоди не стикалися між собою.
Також можна перешаровувати коренеплоди різними матеріалами:
• тирсою;
• торфом;
• лушпинням цибулі.
До відмінного способу зберігання відносять глину. Найкраще зберігати моркву в глиняному розчині і занурити в них коренеплоди. Внаслідок цього можна створити додаткову захисну оболонку.
Деякі дачники радять складати моркву в мішки з поліетилену. Однак їх краще залишати відчиненими. В іншому випадку накопичуватиметься конденсат, який призведе до гниття моркви. Також намагайтеся стежити за найближчими сусідами. Розміщувати врожай поруч із яблуками не рекомендується, тому що в іншому випадку значно скоротиться період зберігання моркви. Також не слід забувати проводити профілактичні перевірки. При цьому потрібно своєчасно позбавлятися гнилих овочів, оскільки бактерії швидко почнуть псувати здорові овочі.