Яблучний пиріг тане в роті. Без замішування тіста і клею: просто всипаємо яблука і вони перетворюються на крем
Дорогі мої, я веду свій канал на YouTube – Рецепти українською, ПІДПИСУЙТЕСЬ, щоб не пропустити нові ролики. Будем раді вашим позитивним реакціям та коментарям.
Інгредієнти:
Яблука – 3 великих або 6 маленьких
Великі яйця – 3 шт
Цукор – 200 гр
Ванільний цукор – 10 гр
Сіль – щіпка
Борошно – 160 гр
Розпушувач – 0,5 ч.л.
У глибоку миску збити яйця. Збивати з дрібкою солі, цукром і ванільним цукром протягом 8 хвилин. Маса стане пишною, підніметься і посвітлішає. Борошно спочатку змішують з розпушувачем, потім додають в яєчну суміш. Акуратно перемішуємо віночком, міксер на цьому етапі не потрібен.
Яблука нарізати тонкими скибочками, форму для запікання змастити маслом, присипати тонким шаром борошна. Викласти на нього яблука, залити тістом і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин.
Уже при подачі додайте в пиріг кульку ванільного морозива. Так він буде ще смачнішим.
Рекомендуємо
