Хто не любить млинці? Ці ласощі люблять і діти, і дорослі, адже вони смачні, дрібні та дуже м’які. Команда пропонує вам дивовижний рецепт млинців, які готуються на воді, якими також можуть ласувати вегетаріанці або під час посту. Млинці виходять дуже тонкими, апетитними і смачними з будь-якою начинкою. Для додання кольору додайте в тісто куркуму і дрібно нарізану зелень.
інгредієнти
-3 склянки борошна
-3 склянки кип’яченої води
-3 ложки цукру
-1/3 чайної ложки солі
-1/4 чайної ложки харчової соди
-100 мл олії
– зелень (за бажанням)
Спосіб приготування
1. Воду потрібно попередньо закип’ятити і дати їй охолонути. Змішайте в глибокій мисці: борошно, сіль, соду і цукор. Поступово вливаємо холодну воду і збиваємо суміш віночком або міксером. Тісто потрібно добре збити, щоб не було грудочок.
2. Додайте 50 мл олії і добре перемішайте, за бажанням – додайте трохи дрібно нарізаної зелені, але в цьому випадку приберіть цукор з інгредієнтів. Дайте тісту відпочити 20-25 хвилин.
3. Розігрійте сковороду на середньому вогні і змастіть її олією. Вилийте тісто і випікайте тонкі млинці.
4. Щоб оладки вийшли золотистими, в тісто можна додати щіпку куркуми.
Команда бажає вам приємного апетиту з вашими близькими!