Представляємо вам особливий рецепт млинців, які виходять дуже ніжними, м’якими та смачними. Завдяки секретному інгредієнту ви отримаєте дуже тонкі та ніжні млинці, які тримають форму та не ламаються.
Це мій улюблений рецепт, який я готую на кожне свято. Млинці добре поєднуються з медом або варенням. Відкрийте для себе секретний інгредієнт і приготуйте пухкі млинці для своїх близьких.
МЛИНЦІ З КРОХМАЛЕМ
інгредієнти
– 600 мл кип’яченої і охолодженої води
– 1,5 склянки борошна
– 4 яйця
– 3 столові ложки вершкового масла
– 0,5 чайної ложки ванільного цукру
– 600 мл молока
– 1,5 склянки крохмалю
– 1 чайна ложка солі
– 3 ложки цукру
Спосіб приготування
1. Яйця збийте віночком або перемішайте блендером, поступово додайте цукор, сіль і ванільний цукор.
2. Продовжуючи збивати, влити молоко і воду, поступово всипати борошно і крохмаль.
3. Розтоплюємо вершкове масло на марміті, гаряче масло тонкою цівкою вливаємо в тісто, безперервно помішуючи.
4. Дайте тісту відпочити 30 хвилин, а потім приготуйте млинці як зазвичай (змастіть сковороду олією і вилийте частину тіста).
Команда бажає вам приємного апетиту з вашими близькими!