Готуємо гарантовано смачне блюдо – паштет з курячої печінки! Ніжний ситний і дуже смачний!
З 25 березня в Тбілісі вступає в силу квота! У кого проблеми з суглобами, той має право на …
Висячі папіломи на обличчі і шиї? Цей рецепт вам допоможе
Інгредієнти для приготування паштету:
Куряча печінка 500 г;
Вершкове масло 100 г;
Ріпчасту цибулю 1шт;
Морква 1 шт;
Часник 2 зубчики;
Сіль і чорний перець за смаком;
Рослинна олія 2 столові ложки (для обсмажування).
Рецепт приготування паштету:
Морква натремо на крупній тертці.
Лук наріжемо дрібними кубиками.
Дорогі мої, я веду свій канал на YouTube – Рецепти українською, ПІДПИСУЙТЕСЬ, щоб не пропустити нові ролики. Будем раді вашим позитивним реакціям та коментарям.
Дрібно наріжемо часник.
Цибулю, моркву і часник обсмажуємо на сковороді 3-4 хвилини.
Викладаємо на сковороду курячу печінку, додаємо сіль і чорний перець за смаком. Обсмажуємо 5 хвилин на середньому вогні.
Тепер закриваємо сковороду кришкою і тушкуємо на слабкому вогні 10 хвилин.
Готову печінку перекладаємо в окрему миску, додаємо 100 г вершкового масла і подрібнюємо блендером до однорідної маси.
На харчову плівку викладаємо паштетную масу і формуємо ковбаску. Паштет прибираємо в холодильник на 3-4 години.
Паштет з курячої печінки готовий!
Смачного!