Інгредієнти:
-4 яйця
-1/2 склянки цукру
-ванільний цукор за смаком
-3 ложки молока
– щіпка солі
-6 ложок какао
-1 чайна ложка розпушувача
-1/2 склянки борошна
крем:
230 г вершків
130 г цукрової пудри
120 г вершкового масла
ваніль за смаком
Спосіб приготування:
Яйця змішати з цукром і сіллю, додати ваніль. Перемішуйте приблизно 4 хвилини, поки тісто не стане пухким.
Влийте молоко і знову перемішайте.
Борошно просіяти і змішати з розпушувачем, всипати в отриману масу і знову перемішати.
Додати какао і перемішати до однорідності.
У деко застелити папір для випікання і вилити тісто, рівномірно розподілити по паперу.
Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте близько 12 хвилин, перевірте готовність зубочисткою.
Зняти з отриманої поверхні папір для випічки, накрити рушником і залишити до повного охолодження.
вершки
Збийте масло до пишності, додайте цукрову пудру і ваніль, перемішайте, потім додайте вершки і знову збийте.
Зверху намазати отриманим кремом і закатати, накрити фольгою і залишити в холодильнику на 4 години.
Нарешті посипати цукровою пудрою.
Смачний десерт, який просто тане в роті!