Цукати хороші тим, що їх можна заготувати про запас, а потім довго використовувати як начинку для різноманітної випічки. Майже будь-яку здобу можна сміливо доповнювати цукатами.
Цукати з гарбуза
цукати з гарбуза
Ти можеш приготувати ці смаколики просто для того, щоб під рукою завжди були натуральні та корисні солодощі.
Рекомендуємо
сухофрукти та горіхи
Можна зробити цукати із гарбуза в домашніх умовах. Це дуже просто! Ти нарешті зможеш використовувати всі ті гарбузи, які вже й подіти нема куди.
складові
2 кг гарбуза
2 кг цукру
1,5 л води
кориця до смаку
2 апельсини
гвоздика
Приготування
Гарбуз необхідно очистити та нарізати кубиками.
гарбуз рецепти
Тепер потрібно приготувати сироп. Для цього розчини у воді цукор та доведи її до кипіння.
сироп для лимонаду
Проварити гарбуз у сиропі близько 5 хвилин, після чого додай у воду гвоздику і корицю в паличках. Бажано використовувати саме таку, якщо ти не хочеш, щоби на цукатах утворився коричневий наліт.
кориця фото
Не забудь додати у воду сік та цедру апельсинів. Можна використовувати також лимони, залежно від того, який запах тобі більше подобається.
Доведи воду до кипіння ще раз і вари 5 хвилин. Такий цикл потрібно повторити від 3 до 5 разів. Чим більше разів ти провариш цукати, тим красивішими і прозорішими вони вийдуть.
цукати з гарбуза
Сироп злий, його можна не виливати, а використовувати для випікання чи киселів. Цукати виклади на папір та висуши. Сушити можна у духовці.
цукати фото
Для кращого зберігання пересип цукати кукурудзяним крохмалем. Зберігай у закритих банках.
цукати з абрикос
Можеш сміливо записувати на безлічі листків інструкцію, як можна зробити цукати з гарбуза, адже після тебе доведеться роздавати цей рецепт кожному, хто хоч раз спробує твої гарбузові цукати!
цукати з полуниці
Якщо тобі сподобалися ці цукати, обов’язково спробуй приготувати також полуничні.
цукати з полуниці
Гарбуз вкрай корисний і смачний!
Якщо в тебе залишилося ще трохи цього чудового овочів після приготування цукатів, обов’язково спробуй зробити з гарбузом молдавські плацинди.