Листковий салат «Мімоза» – одна з найпопулярніших закусок на святковому столі. Представляємо вам відмінний від класичного рецепт, за допомогою якого ви отримаєте не менш смачну закуску, але зі зниженим рівнем калорій. Замініть картоплю і майонез свіжими соковитими яблуками, і результат перевершить очікування. Виходить дуже гарний і смачний салат, який тільки сподобається всім любителям риби.
ІНГРЕДІЄНТИ
-1 банка тунця у власному соку
-3 яйця
-2 морквини
-500 г яблук
-1 цибулина
– високий
– чорний мелений перець
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
1. Яблука помити і очистити від шкірки. Видалити серцевину з насінням і натерти яблука.
2. Тунець злити з олії і подрібнити виделкою.
3. Очистіть і подрібніть цибулю. Моркву почистити і протерти через дрібну тертку.
4. Відваріть яйця в каструлі з водою і сіллю. Дайте їм охолонути та очистіть їх. Відокремте білки від жовтків і натріть їх (окремо).
5. Підготуйте прозору миску. Викласти салат так: яблука, тунець, цибуля, терті білки, терта морква і терті жовтки. Накрити салат харчовою плівкою і поставити в холодильник на 2-3 години.
Примітка: За бажанням салат можна розкласти на окремі порції.
Наша команда бажає вам приємного апетиту в колі ваших близьких!