Варений крем – один з найбільш забруднюючих і смачних кремів для тортів і печива. Сьогодні ми представляємо вам дуже простий рецепт, який готується лише з 4 інгредієнтів, він дуже гладкий і бархатистий, з шаленим смаком.
З таким кремом ваші десерти будуть неймовірно смачними, дуже ніжними, апетитними і сподобаються всім. Якщо заморозити ванільний крем, то вийде неймовірно смачне морозиво!
ВАНІЛЬНИЙ КРЕМ
інгредієнти
– 425 мл молока
– 3-4 яєчних жовтки
– 0,5 склянки цукру
– 2 г ваніліну
Спосіб приготування
1. Жовтки розтираємо дерев’яною ложкою з цукром.
2. Посипати ваніллю.
3. Вводити молоко невеликими порціями. Безперервно помішуйте.
4. Поставте каструлю на середній вогонь. Після того, як маса почне густіти, зменшіть вогонь до мінімуму.
5. Уваріть вершки, поки вони не стануть густими. Як тільки крем почне ніжно покривати ложку, вона готова.
6. Дайте крему охолонути і використовуйте його для тортів і печива.
Команда бажає вам приємного апетиту з вашими близькими!