«Морква по-корейськи» – одна з найпростіших і найсмачніших вегетаріанських закусок. Його дуже легко приготувати, замаринувати на кілька годин у холодильнику, потім його можна їсти з м’ясними стравами, додавати в салати або подавати так само. Готується корейська морква всього за 10 хвилин, вона надзвичайно смачна, дуже ароматна і смачна. Насолоджуйся цим!
інгредієнти
– 400 г моркви
– 5 зубчиків часнику
– 1/2 чайної ложки солі
– 1 ложка цукру
– 1/3 чайної ложки меленого коріандру
– 1/2 чайної ложки чорного меленого перцю
– 30 мл олії
– 2 столові ложки оцту
Спосіб приготування
1. Моркву натираємо через спеціальну тертку для корейської моркви (або через просту), часник розтираємо, додаємо сіль, цукор, перець і коріандр, вливаємо 2 столові ложки оцту. Не змішувати.
2. Трохи розігріти олію і полити нею спеції. Всі інгредієнти добре перемішати і трохи пом’яти моркву руками.
3. Накрийте миску кришкою і поставте в холодильник на 3-4 години.
Команда бажає вам приємного апетиту з вашими близькими!