Жоден магазинний хліб не зрівняється з хлібом домашнього приготування з великою любов’ю та натуральними інгредієнтами. Сьогодні ми пропонуємо вам простий рецепт хліба, який готується всього за 30 хвилин. Ви отримаєте пухкий хліб з м’якою та ніжною серцевиною та хрусткою скоринкою, приємно підрум’яниться та блискуче. Побалуйте своїх близьких свіжою домашньою випічкою, теплою та п’янко запашною!
інгредієнти
-320-350 г борошна
-8 г сухих дріжджів
– 4 г солі
-30 г вершкового масла
– 100 мл молока
-50 мл води
-1 ложка молока + 1 жовток (для намазування)
Спосіб приготування
1. Налийте молоко в миску, додайте воду і борошно, всипте дріжджі, покладіть масло і сіль, перемішайте всі інгредієнти і дайте тісту трохи постояти.
2. Викласти тісто на робочий стіл і вимісити його руками. Залишити підходити приблизно на годину.
3. Тісто розкачати прямокутником, згорнути в рулет, злегка приплюснути і зліпити краю.
4. Зробіть невеликі надрізи на хлібі і змастіть його жовтково-молочною сумішшю.
5. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте бутерброд приблизно 20-25 хвилин.
Наша команда бажає вам приємного апетиту в колі ваших близьких!