Запечена в горщику гречка з грибами під сирною скоринкою

Гречка, приготована таким способом, творить з нашим організмом справжні чудеса!

Інгредієнти:

• гречка – 300 грамів;
• невелика цибулина;
• гриби – 300 грамів;
• сметана – 50 грамів ;
• масло вершкове – 2 столові ложки;
• сир твердий – 80 грамів;
• сіль / перець за смаком.

Приготування:

1. Зваріть гречку як зазвичай, до готовності .
2. На сковороді розтопіть вершкове масло, обсмажте на ньому дрібно порізану цибулю.
3. Гриби промийте, очистіть і додайте до цибулі на сковороду. Обсмажте все до готовності.
4. Змішайте гриби з гречкою, додайте трохи масла, солі і перцю за смаком, перемішайте і викладіть в горщик.
5. Сир натріть на тертці, змішайте зі сметаною і викладіть зверху гречки.
6. Зробіть з фольги своєрідну кришку і закрийте горщик.
7. Духовку нагрійте до 200 ° С, і поставте гречку в горщику на 10-12 хвилин.

Швиденько кличте рідних, адже це неймовірно смачно!