Готуйте одразу подвійну порцію, бо ваша родина буде у захваті! Готувати швидко, легко, і продукти доступні. Смакота на перекус! Дуже рекомендую всім скуштувати! Ділюсь улюбленим рецептом з Вами.
Ділюся рецептом приготування:
У ємність розбиваємо курячі яйця та збиваємо їх до однорідності.
Наливаємо кефір, додаємо солі, цукрового піску та перемішуємо.
Сир натираємо на великій тертці та викладаємо в ємність до яєчної суміші. Гарненько розмішуємо.
Петрушку або цибулю-порей дрібно нарізаємо і викладаємо до яєчно-сирної маси. Гарненько розмішуємо.
У кілька заходів насипаємо борошно пшеничне, розпушувач і добре розмішуємо до однорідності.
Посипаємо тісто трохи борошном і викладаємо на робочу поверхню. Розкачуємо качалкою (товщиною приблизно один сантиметр). Нарізаємо на смужки.
Розігріваємо сковорідку з олією. Викладаємо смужки та обсмажуємо з кожного боку до золотистої скоринки. Вдалого приготування!
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 450 грам
- Яйця курячі – 2 штуки
- Кефір – 250 мілілітрів
- Сіль – 1 чайна ложка
- Цукор – 1 чайна ложка
- Тертий сир – 100 грам
- Петрушка – 10 грам або цибуля-порей
- Сода харчова – 2 чайні ложки
