03.12.2022

Швидкі та смачні коржі на кефірі

Від vany66

Ми представляємо вам рецепт смачних, ситних пирогів, надзвичайно простих у приготуванні, з невеликою кількістю інгредієнтів і, перш за все, дешевих. Ласкаво просимо на перекус або ситний сніданок. Так само вони ідеальні для виносу. Насолоджуйтеся смачним печивом вдома, на роботі, на пікніку чи в перервах між уроками.

інгредієнти

– 1,5 склянки кефіру (або кислого молока)

– 1 або

– 3 ложки цукру

– 2 столові ложки олії

– 0,5 чайної ложки солі

– 0,5 чайної ложки гідрокарбонату натрію

– 2-3 склянки борошна

– 1 пачка ванільного цукру або 1 чайна ложка коньяку (за бажанням)

Дорогі мої, я веду свій канал на YouTube – Рецепти українською, ПІДПИСУЙТЕСЬ, щоб не пропустити нові ролики. Будем раді вашим позитивним реакціям та коментарям.

Спосіб приготування

1. Замісити м’яке тісто, яке не прилипає до рук (з усіх інгредієнтів). Накриваємо тісто рушником і залишаємо в теплому місці на 20 хвилин.

2. Стіл посипаємо борошном. Розділіть тісто на 2 рівні частини.

3. Розкачайте кожну частину тіста в прямокутний лист товщиною 1 см.

4. Розріжте тісто на менші прямокутники. Розріжте тісто посередині і скручуйте через цей надріз, як на малюнку нижче.

5. Смажимо коржі на сковороді з розігрітою олією, з обох боків до рум’яності. При необхідності додайте ще масла.

Примітка: Тепле печиво можна посипати цукровою пудрою.

Команда бажає вам приємного апетиту з вашими близькими!