03.12.2022

Приготований бекон у пакеті – найкращий рецепт з беконом!

Від vany66

Бекон – смачна закуска, яка користується успіхом не тільки в Україні. Для всіх любителів цього ласощі пропонуємо простий спосіб приготування найвідомішої закуски традиційної української кухні.

Важливо готувати його з якісного бекону, з м’ясними субстратами. Крім того, використовуйте тільки харчовий поліетилен, найкраще – пакет для запікання.

інгредієнти

– 1,5 кг свинячої грудини

– чорний мелений перець

– спеції для м’яса

– 1-2 зубчики часнику

Дорогі мої, я веду свій канал на YouTube – Рецепти українською, ПІДПИСУЙТЕСЬ, щоб не пропустити нові ролики. Будем раді вашим позитивним реакціям та коментарям.

Спосіб приготування

1. Свинину наріжте скибочками. Часник тиснемо. Кожен шматочок посипте сіллю, спеціями, чорним меленим перцем і часником. Дайте м’ясу промаринуватися 60 хвилин.

2. Покладіть кілька скибочок м’яса в пакет для запікання. Дуже міцно зав’яжіть пакет, заздалегідь видаливши з нього повітря.

3. Помістіть пакет з м’ясом у каструлю з холодною водою. Накрити кришкою і поставити сковороду на вогонь. Коли закипить, зменшіть вогонь і дайте варитися 2 години.

4. Вимкніть вогонь і дайте бекону охолонути прямо у воді. Після того, як він охолоне, вийміть бекон з пакета. Загорніть його в алюмінієву фольгу або пергаментний папір і поставте в холодильник на ніч.

Команда бажає вам приємного апетиту з вашими близькими!