Смачні деруни – дивовижний рецепт, дуже дешево і доступно!

«Деруни» стануть справжнім відкриттям для тих, хто любить картоплю та млинці. Готувати їх дуже просто, вони особливо смачні, ніжні і тонкі. Млинці можна подавати просто, з маслом, вершками або різними начинками. Спробуйте цей рецепт і ви будете приємно здивовані смаком оладок.

інгредієнти

– 500 г картоплі

– 1 склянка йогурту

– 3 столові ложки борошна

– 1 яйце

– 0,5 чайної ложки солі

– 0,5 чайної ложки гідрокарбонату натрію (погасити 1 столовою ложкою оцту)

– 1/3 чайної ложки меленого коріандру

– 1/3 чайної ложки чорного меленого перцю

Спосіб приготування

1. Картоплю очищаємо і пропускаємо через дрібну тертку, віджимаємо.

2. Додайте йогурт.

3. Потім додайте борошно і перемішайте.

4. Розбити яйце в тісто, посолити, поперчити, додати погашений бікарбонат і мелений коріандр. Вийде тісто, як густа сметана.

5. На сковороді розігріти олію і обсмажити тонкі млинці з двох сторін. Ложкою потрібно викласти тісто і розподілити.

6. Деруни готові.

 Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!