Незабаром Великдень, і ми поспішаємо до церкви з пасхальним кошиком. У ній обов’язково має бути смачна і красива паска . Навіть якщо ви не печете його самі, можете купити випічку без глазурі та прикрасити на свій смак.
Сучасні паски іноді більше схожі на торт, ніж на звичну паску – в них використовуються новітні винаходи кулінарії. Але навіть для шанувальників традиційних прикрас знайдеться парочка цікавих ідей !
Як прикрасити паски на Великдень
Найзвичніша для нас прикраса — білкова глазур із різнобарвним посипанням. Нещодавно до посипання приєдналися цукрові фігурки на кшталт тих, якими прикрашають торти. Глазур необов’язково має бути білою — можна підфарбувати її харчовими барвниками.
Також глазур посипають горішками , сухофруктами, ягодами, цукатами і навіть прикрашають квітами, печивом, цукерками та мармеладом чи марципанами! У хід йде мастика, безе, зефір маршмеллоу та інші солодощі.
Дуже красиво виглядають паски, розмальовані харчовими барвниками . Оригінальними будуть і візерунки з глазурі.
Замість глазурі можна використовувати розтоплений шоколад або шоколадний ганаш, особливо якщо ви печете шоколадну паску . З’єднайте кілька видів шоколаду та отримайте дуже оригінальну випічку!
А можна взагалі не морочитися з глазур’ю , а випекти паски з візерунками з тіста або вдавленими горішками. Ще один варіант – присипати їх цукровою пудрою або какао рівним шаром або через трафарет.
Крім того, що прикрашають верхівку, основу теж роблять ошатною за допомогою кольорових обгорток, стрічок, мотузок, мережива та підручних матеріалів. Виходить дуже красиво – можна сміливо дарувати їх друзям та близьким!
Тепер ваша паска точно буде найкрасивішою та займе гідне місце на святковому столі. Обов’язково скористайтеся нашими порадами та поділіться ними з друзями!