Підписуйтесь на наш телеграм

«Нехай ваша їжа буде вашим ліками»

Процес старіння організму погіршує функцію клітин, а отже, і наших органів. Погіршення роботи одного органу впливає на інший. Одна проблема зі здоров’ям може викликати іншу. Ми не можемо уникнути цього природного процесу старіння, але ми можемо принаймні пом’якшити його наслідки, піклуючись про своє здоров’я та віддаючи перевагу дієті, багатій на поживні речовини, необхідні для нормального функціонування нашого організму. Все це приходить до нас на тарілці.

Проблеми зі здоров’ям не пов’язані автоматично зі старістю, але вони можуть з’явитися раніше за інших. Ми також можемо якомога довше захистити оптимальну функцію деяких органів, таких як очі, печінка чи товста кишка.

Очі

Гострота нашого зору з віком знижується, це беззаперечно. Сухість очей, захворювання, пов’язані з сітківкою (відшарування сітківки), діабетична ретинопатія, вікова дегенерація жовтої плями (ВМД), катаракта або навіть енофтальм (втягнення очного яблука в

Печінка

Функція печінки з віком погіршується. Таким чином, з віком печінка стає чутливою до багатьох мікроскопічних і структурних змін. Його здатність метаболізувати речовини знижується, колір стає темнішим. Печінка виробляє менше жовчі і менш стійка до стресу . Ризик ожиріння печінки більш ніж ймовірний з віком.

Двокрапка

Товстий кишечник – це орган, який з віком стає чутливим. Нерегулярний стілець, геморой, діарея та поліпи є одними з найпоширеніших шлунково-кишкових проблем, пов’язаних із захворюваннями товстої кишки через старіння.

Як можна покращити роботу цих органів і запобігти їх старінню?

Загальновідомо, що здорове тіло – це результат здорового харчування та регулярних фізичних навантажень. Багато літніх людей експериментували з поєднанням кількох здорових продуктів на своїй тарілці. Результат неймовірний, адже таке поєднання продуктів дозволило їм видалити жир з печінки, покращити зір і очистити товсту кишку, відновивши нормальну роботу кишечника. Ключовим інгредієнтом цієї дієти є просто буряк.

Буряк, їжа з багатьма перевагами

Буряк є однією з небагатьох рослин, які містять беталаїни, сімейство пігментів, які сприяють їх характерному кольору, особливо коли мова йде про буряк. Доведено, що ці інгредієнти є потужними антиоксидантами, які допомагають запобігти пошкодженню вільними радикалами, діабету та іншим хронічним захворюванням. Він також має протизапальні, протипухлинні та захищає печінку властивості. Він містить неймовірну кількість клітковини та поживних речовин, які допомагають очистити печінку та товсту кишку. Також буряк допомагає заспокоїти нерви і боротися з наслідками стресу. Ця їжа необхідна для здоров’я очей: її листя, які можна додавати в салати, містять лютеїн і зеаксантин, два потужні каротиноїди, які захищають очі від вікової макулярної дегенерації та пігментного ретиніту.Джерело широкого спектру вітамінів, таких як вітамін А, С, Е, К, В1, В2, В5, В6, В9, а також міді, заліза і марганцю, регулярне вживання цього овоча покращує роботу серцево-судинної системи, стимулює кровотворення. кровообіг і підвищує рівень енергії.

Один із найкращих способів отримати користь від буряка — поєднувати його з іншими інгредієнтами. В результаті може вийти смачний салат для здорового та збалансованого харчування.

Рецепт салату з буряка

Буряк

Інгредієнти

  • 2 цибулини
  • 2 або 3 буряка
  • Оцет
  • сіль за смаком
  • 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму

підготовка:

Очистивши буряк, відваріть його у воді з невеликою кількістю солі. Потім наріжте їх невеликими кубиками. Цибулю наріжте дрібно і додайте до нарізаного буряка. Полити оливковою олією та оцтом і додати сіль за смаком. Ви можете дати цьому смачному салату відпочити протягом години, перш ніж насолоджуватися ним.

Регулярне вживання цього салату з буряка покращить зір і очистить печінку та товсту кишку.

Однак варто зауважити, що зміна кольору сечі або калу відбувається через кілька годин після вживання буряка. Це явище абсолютно нормальне і не становить ніякої небезпеки для здоров’я, оскільки пігменти буряка всмоктуються в кишечнику, а не розкладаються.

Увага:

Оскільки буряк містить значну кількість вітаміну К, людям, які приймають ліки, що розріджують кров, рекомендується обмежити споживання бурякової зелені. Стабільне щоденне споживання вітаміну К є важливим.

Залишити коментар