Розігріваємо попередньо духовку до 190 градусів. У цей час у миску розбиваємо яйця, вливаємо молоко, солимо і перемішуємо компоненти, але не збиваємо. Вага яєць має дорівнювати вазі молока, тобто 400 г. Вливаємо яєчну суміш у форму, змащену вершковим маслом. Зверніть увагу! Стінки форми мають бути не нижче 3-3,5 см. Бажано брати форми площею 15х16 см. … Читати далі
Очищаємо минтай від нутрощів, а також від зябер, плавців, голови та хвоста. Ділимо філе риби на дві частини, викладаємо у целофановий пакет. Засипаємо минтай сіллю, сухим часником, чорним меленим перцем, прованськими травами, паприкою та олію. Щільно зав’язуємо пакет і трясемо рибу всередині, змішуючи спеції та філе. Залишаємо минтай маринуватися на півгодини. У цей час нарізаємо … Читати далі
Сьогодні приготувала паштет із вареного оселедця, він вийшов смачним і я із задоволенням поділюся з вами рецептом. Готувала паштет для сніданку і з цієї причини не стала додавати цибулю, а взагалі, вона тут буде доречна, хоч ріпчаста, хоч зелена. Ділюся рецептом приготування: Отже, спочатку розморозила рибу, відрізала голову і хвіст, видалила нутрощі і промила під … Читати далі
Яблучне повидло без зняття шкірки – це гарне, бурштинове, густе і смачне частування, яке можна подавати до чаю, використовувати в приготуванні домашнього мармеладу, додавати в пироги, пиріжки, десерти або креми для тортів. Мій спосіб приготування цього повидла дуже простий і зручний, без зайвого клопоту. Ділюся рецептом приготування: Для цього повидла можна використовувати будь-які сорти яблук, … Читати далі
З копченої курячої грудки знімаємо шкіру. Розрізаємо курку навпіл і одну з частин нарізаємо на салат. Болгарський перець нарізаємо невеликим кубиком. Два курячі яйця відварюємо в каструлі і натираємо на великій тертці. Пересипаємо всі інгредієнти у глибоку миску. Також потрібно натерти мариновані огірки на великій тертці. Те саме робимо з відвареною картоплею. А 80 грам … Читати далі
Суп із фрикадельками, мабуть найшвидший супчик із усіх, що я знаю. Я дуже люблю цей суп та готую його регулярно. Виявляється, щоб суп вийшов набагато смачнішим, потрібно додати до нього один інгредієнт! Про цей секрет мені розповіла моя гарна знайома, і тепер я варю суп із фрикадельками тільки так. Ділюся рецептом приготування: 1. На соняшниковій … Читати далі
У мене багато рецептів м’яса з підливою, але цей особливий спосіб приготування надає м’ясу неймовірну ніжність. Рекомендую скуштувати цей рецепт! Ділюся рецептом приготування: Наріжте кубиками м’ясо, приблизно як для гуляшу. У цьому випадку, ми маємо 700 грам свинини. Цибулю наріжте чвертю кільцями, а моркву на соломку. Нагрійте сковороду з олією і обсмажуйте м’ясо до випаровування … Читати далі
Постійно випікаю таке печиво до чаю – справжній «смак дитинства»! Готується швидко, просто, і продукти бюджетні. Ділюсь рецептом з Вами. Ділюся рецептом приготування: У миску до яєць додаємо цукровий пісок, ванілін і добре перемішуємо до однорідного стану. Наливаємо олії, теплого кефіру і перемішуємо. Висипаємо відразу все пшеничне борошно, розпушувач, перемішуємо ложкою, потім руками формуємо тісто. … Читати далі
Видаляємо у кабачків плодоніжки та натираємо на великих різцях тертки. Очищаємо картоплю від шкірки і теж натираємо на великій тертці. Змішуємо кабачкову та картопляну маси разом, солимо і залишаємо на 5 хвилин для виділення соку. У цей час в окрему тару розбиваємо яйця, додаємо дрібку солі та збиваємо віночком. Вливаємо в яєчну суміш 50 мл … Читати далі
У мене така смакота з кабачків весь сезон без перерви. Як тільки з’їдаємо одиг, одразу готую новий. Найніжніший тонкий коржик на швидку руку. Показую як приготувати. Ділюся рецептом приготування: Кабачки натираємо на великій тертці і віджимаємо. Солити не потрібно. Якщо у кабачків шкірка товста можна зрізати. Додаємо натертий на великій тертці сир. Підходить будь-який. У … Читати далі